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La gamba roja del Mediterráneo, todo un manjar

La gamba roja del Mediterráneo, todo un manjar

¿Estás buscando un restaurante tradicional en Valldemossa? Si es así, no dudes en llamarnos para reservar una mesa y disfrutar cuanto antes de algunas de las mejores especialidades de la gastronomía balear.

En Mallorca y en todo Baleares, podemos presumir de contar con productos de gran calidad. La materia prima es excelente. Tal es el caso de la gamba roja ibicenca, un marisco con un sabor exquisito.

La gamba roja es pescada en el canal de Ibiza, ubicado entre Denia y la costa oeste de dicha isla, así como en ciertas zonas de Formentera. Este marisco come algas y vive alejado de los predadores en zonas con poca luz.

Como restaurante tradicional en Valldemossa, te aseguramos que esta gamba es la misma que la de Denia, pues ambas son capturadas en idénticos lugares. Se distingue de la blanca común por su pigmentación rojiza y su cabeza de mayor tamaño. No hay ninguna época que sea mejor para pescar este marisco, aunque hay que tener en cuenta que son más caras cuando desaparecen durante algunas temporadas.

Esta gamba roja del Mediterráneo se puede disfrutar de muchas formas, siempre está exquisita. ¿Qué tal si la tomas a la plancha con un poco de sal gorda? Así de fácil y sencillo. De esta manera, podrás apreciar todo su sabor.

En el Restaurante Ca’n Pedro, te proponemos una cocina tradicional elaborada con las mejores materias primas de nuestro territorio. Si quieres darte un homenaje junto con tus amigos y familiares, no tardes en ponerte en contacto con nosotros y hacer una reserva. Te estamos esperando.

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